マーボー

帰りに2000円分くらいの大買出しをして、豆腐＆なす＆にんじん＆長ねぎで麻婆豆腐茄子(?)を作る。明らかに水が多すぎた。とろみほとんどなし。いつものように当然食べきれない分を作ったのだが、冷凍にすることに少々不安。。。カレーの冷凍はあってもマーボーはなし？？？