hifie2004-09-13

今日も夕飯はカレー焼きそば。写真のは実は昨日撮ったもの。豚肉が入ってる。今日は肉を買わなかったので、魚肉ソーセージ。焼きそばは(中華料理全般に言えるけど)火力を強くして少し焦げるくらいがいいね。水っぽいとおいしくない。私的には焼きそばの途中で水を入れるのはありえない。