グレート・インディア

池袋北口。インド国旗が私を呼んでいた。店員の人も窓から「インドカレー」と呼んでいた。マトンカレー714円。普段食べなれない羊の肉を頼むという私の流行になっている。マトンとラムの違いは、後者は仔羊で前者は成羊らしい。
目の前で中鍋からルーをとり、別の鍋から肉を入れ、フライパンを火にかける。ナンのもと(?)をちぎって叩いて延ばして、釜の中に張り付ける。グラスに氷を入れて、ラッシーを入れる。店員の動きがすべてオープンに見える。
でてきたカレーはインドカレーらしく、そんなに辛くなく油っぽい。焼きたてのナンとよくあう。これでこの値段はかなりリーズナブル。見れば新宿西口、アルタ横にもあるらしい。行かねば。